Máy nhồi xúc xích dạng đứng là dụng cụ nhà bếp dùng để làm xúc xích. Nó bao gồm một xi lanh, một pít tông và một vòi phun. Sau đây là các bước sử dụng máy nhồi xúc xích dạng đứng:
Chuẩn bị thịt: Cắt thịt thành từng miếng nhỏ, loại bỏ xương hoặc mỡ thừa. Trộn thịt với gia vị và gia vị theo công thức của bạn.
Lắp ráp máy nhồi xúc xích: Gắn đầu vòi vào xi lanh và đặt xi lanh lên bề mặt ổn định. Gắn pít-tông vào pít-tông và lắp pít-tông vào xi-lanh.
Đổ đầy xi lanh: Đổ đầy thịt đã chuẩn bị vào xi lanh, để lại một khoảng trống ở trên cùng để tránh tràn. Đảm bảo không có túi khí trong thịt.
Bắt đầu nhồi: Bật máy nhồi xúc xích và từ từ ấn pít-tông xuống để bắt đầu ép thịt qua vòi. Sử dụng một tay để dẫn xúc xích theo chiều dài mong muốn, trong khi tay kia vận hành pít-tông.
Vặn và liên kết: Khi xúc xích đạt độ dài mong muốn, vặn vỏ để tách xúc xích ra khỏi dụng cụ nhồi. Sau đó, xoắn và liên kết xúc xích thành kích thước mong muốn.
Lặp lại: Lặp lại quy trình cho đến khi tất cả thịt đã được sử dụng.
Làm sạch: Tháo rời dụng cụ nhồi xúc xích và rửa kỹ tất cả các bộ phận bằng xà phòng và nước.
Dụng cụ nhồi xúc xích dạng đứng là một công cụ tuyệt vời để làm xúc xích tự làm với hương vị và kết cấu tùy chỉnh. Với sự luyện tập, bạn có thể tạo ra những chiếc xúc xích hoàn hảo mọi lúc.
Làm thế nào để chọn Máy nhồi xúc xích dọc thủ công?
Khi chọn máy nhồi xúc xích dọc, có một số yếu tố cần xem xét:
Công suất: Cân nhắc lượng thịt bạn định chế biến tại một thời điểm. Máy nhồi xúc xích dọc có nhiều kích cỡ khác nhau, từ 3 đến 15 pound. Chọn một kích thước phù hợp với nhu cầu của bạn.
Xây dựng: Hãy tìm một
Máy nhồi xúc xích dọc thủ công được làm bằng vật liệu chất lượng cao, chẳng hạn như thép không gỉ, bền và dễ lau chùi. Tránh các mô hình làm bằng vật liệu chất lượng thấp có thể dễ dàng bị hỏng.
Kích thước vòi: Kích thước vòi xác định đường kính của xúc xích bạn có thể làm. Xem xét kích thước của xúc xích bạn muốn làm và chọn một vòi phun phù hợp với kích thước đó.
Loại ống nhồi: Một số dụng cụ nhồi xúc xích dạng đứng đi kèm với nhiều ống nhồi có kích thước khác nhau. Xem xét các loại xúc xích bạn muốn làm và chọn máy nhồi có ống phù hợp với nhu cầu của bạn.
Dễ sử dụng: Chọn máy nhồi xúc xích dạng đứng dễ sử dụng và vận hành. Hãy xem xét các tính năng như tay quay trơn tru và dễ xoay, tay cầm thoải mái và chân đế chắc chắn.
Giá: Dụng cụ nhồi xúc xích dọc có nhiều mức giá khác nhau. Xem xét ngân sách của bạn và chọn một máy nhồi mang lại giá trị đồng tiền.
Dựa vào những yếu tố này, bạn có thể chọn cho mình một chiếc máy nhồi xúc xích đứng phù hợp với nhu cầu và giúp bạn làm ra những chiếc xúc xích thơm ngon tại nhà.
